В Одинцово шестой эпизод сальмонеллёза за год

В Одинцово начали уголовное расследование после вспышки сальмонеллёза в детских садах. По информации источников, инфекцию подтвердили у 30 из 46 детей, прошедших обследование, а также у одного сотрудника пищеблока. Возбудитель обнаружили и в контрольных образцах еды — в салате и хлебе. По утверждению собеседников, с января это уже шестой эпизод кишечной инфекции в городе.

Первые заболевшие, как сообщается, появились не в апреле, а значительно раньше — ещё в марте. Однако локализовать распространение инфекции своевременно не удалось. Проверка выявила санитарные нарушения на пищеблоках и в самих учреждениях, после чего материалы передали следствию. Дело возбуждено по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

Питание в одинцовских детсадах и школах обеспечивает муниципальное учреждение «Доброе кафе». Оно работает не по обычной конкурсной схеме, а в рамках муниципального задания. Эксперты указывают, что такая модель снижает прозрачность контроля: закупки продуктов сложнее отслеживать, а система ответственности оказывается завязана на ту же администрацию, которая и выступает учредителем.

Источник: argumenti.ru