Яйца лучше красить по старинке

В преддверии Пасхи многие планируют покрасить яйца к празднику, но важно правильно выбрать красители – иначе есть риск испортить продукты или навредить здоровью.

Врачи-диетологи предупреждают, что нельзя использовать для окрашивания яиц фломастеры, маркеры и обычные краски для рисования. В этих случаях окраситься может не только скорлупа, но и белковая часть. Потом такие яйца есть опасно, потому что можно отравиться химикатами, содержащимися в маркере или фломастере.

Подобные химические соединения, способны вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Эксперты подчёркивают, что безопаснее всего применять пищевые краски.

Можно услышать очень много страшилок на тему того, что в этих самых красителях ядовитая токсичная составляющая. Но это не так, потому что товар, дошедший до продуктовой лавки магазина, прошёл несколько этапов тестирования, прежде чем оказаться в торговой точке, отмечают диетологи.

При этом необходимо помнить о традиционных способах окрашивания, проверенных поколениями. Всеми любимые и очень знаменитые способы: луковая шелуха и свекольный сок. Что может быть безопаснее, доступнее и лучше этих продуктов? Чтобы появился красивый узор, можно перед тем, как погрузить яйцо в луковый отвар, закрепить на нём листок петрушки или любого другого съедобного растения, завернуть, как это делали раньше, в марлю и погрузить его в кипящую воду. На выходе получится оригинальный узор красивого коньячного оттенка. И безопасно. Так что лучше всего делать всё так, как делали испокон веков.

Уважаемые читатели! Напоминаем, что редакция не даёт индивидуальных рекомендаций. Во всех частных случаях следует обращаться к лечащему врачу. Только он сможет учесть конкретные особенности вашего организма и оказать наиболее эффективную помощь. А все наши рекомендации носят исключительно общий характер.

Источник: argumenti.ru